日光ゆば 【栃木の名産品】
厳選した大豆から丁寧に作り上げた逸品。植物性食品の中でも、良質のたんぱく質をはじめカルシウムや鉄分の量が多く、低カロリーで消化もよい、日光の伝統的な名産品「日光ゆば」。厳選した大豆から豆乳を作り、手作業で一枚一枚丁寧に引き上げ、真心込めて作っている。二枚仕上げで、間に豆乳が残されているのが日光ゆばの特徴。幅広い世代に親しまれ、お取り寄せして家で楽しむリピーターも多い。朝一番にとれるさしみ用の生ゆばは、試食した人は必ず購入するという人気商品。大豆の旨みを味わえ、豆乳嫌いな方にもおすすめ。他にも、缶詰や味付けしたものなど多彩なゆば商品が揃う。お土産にもピッタリの一品。
TEL／028-648-2311
住所／栃木県宇都宮市下荒針町3485
営業時間／9:00 〜17:00
定休日／日曜日・祝日
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