布巻ロースハム
ドイツ式の伝統製法で仕上げる上質な味わい
ドイツのソーセージ職人カール・ブッチングハウス氏直伝の技をかたくなに守り続ける「ハム工房ジロー」。厳選された新鮮な国産豚ロース肉をじっくり熟成させた自慢の「布巻ロースハム」は、桜のスモークの香りが浸透する布巻製法で仕上げているため香ばしさが格別です。安心・安全に美味しく味わってほしいという思いから、余計な添加物や化学調味料は一切使わないことにもこだわっており、食べればわかる上質な味を存分に楽しみたい。
住所/神奈川県茅ヶ崎市高田5-2-26（茅ヶ崎青果市場内）
TEL/0467-54-8604
FAX/0467-54-8603
営業時間/9:00～18:00
定休日/日曜日
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