おもてなし料理のきらら亭(蔵王じぇらみる)
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牛乳本来の美味しさにこだわったジェラート! 蔵王山麓の雄大な自然環境のもとでのびのびと暮らす牛たち、そのミルク本来の風味を損なわぬよう、63℃で30分間低温で殺菌したパスチャライズ牛乳を原料にしています。 じぇらみるとは […]
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Read full story »ガーリックの香りとスパイスがほどよくマッチしたソーセージです。ビールのおつまみに最適です。 住所/神奈川県茅ヶ崎市高田5-2-26(茅ヶ崎青果市場内) TEL/0467-54-8604 FAX/0467-54-8603 […]
Read full story »品質と素材にこだわった伝統のせんべい 江戸末期創業の歴史を誇る「いけだ屋」をご紹介します。草加せんべいの伝統の味を大切に、醤油・米・天然地下水にと、とことんこだわり、独特の味を継承し続けている。せんべいが完成するまでには […]
Read full story »昔ながらの製法で仕上げたかりんとう 贈り物にもぴったりな、創業90余年の老舗「旭製菓」のかりんとうをご紹介します。縁起の良い赤と白の巾着に、和紙袋の食べきりサイズを5袋ずつ入れて箱詰めした「赤白巾着セット」。赤の巾着には […]
Read full story »添加物には頼らない 第一工程は素材選びからはじまります もうこのつくり方をしてるのは もしかしたら世界ではうちだけかもしれない! 湘南茅ヶ崎に本社・工場を構える「有限会社ハム工房ジロー」。 1925年創業。以来一貫して保 […]
Read full story »丸ごとひとつ 栗の甘露煮を贅沢に 1982年の発売以来不動の1番人気を誇るのが「栗どら」で、その販売しているお店が創業60余年のどら焼きの老舗「志ち乃」なんですよね。どら焼きは、毎朝手作りしていて、1日に6,000個以上 […]
Read full story »昔ながらの味を 1973年より愛され続けて 「マルフクストアー」の人気商品『丸福ホルモン しょうゆ味 5袋セット』は、群馬県赤城で、豚肉の販売・製造・卸を行っています。初代がその自家製味付けホルモンの製造を開始したそうで […]
Read full story »吟醸粕と西京味噌の極上のハーモニー 粕漬を作り続けて80余年の老舗「竹八」の人気商品、「竹八吟醸漬 あぶり漬」のご紹介です。「竹八吟醸漬 あぶり漬」は、佐賀の酒蔵の吟醸粕と、西京味噌を「竹八」独自ブレンドで配合した漬け床 […]
Read full story »大田原和牛の絶品ハンバーグ 地産地消をモットーにする「丸亀精肉店」は、栃木県大田原で生産された最高級の和牛やハーブ豚を中心に提供すしています。A4~A5ランクとされるブランド牛「大田原和牛」の商品が多い中、お取り寄せにお […]
Read full story »群馬県産銘柄豚「群馬麦豚」の後足を、丸ごと1本使った、「育風堂精肉店」の本格生ハムです。 住所/群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1 TEL/0278-72-3574 FAX/0278-72-3637
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